viernes, 20 de abril de 2012

Encuentro con buen gusto

Compartir mesa y mantel con culturas como la de Gabón, Argentina o Marruecos, ha sido una buena forma de poner el colofón a los actos del Día de la Mujer, que se han prolongado más de un mes. Un acto de convivencia que han destacado las concejalas de Igualdad y Servicios Sociales, Belén Ramos y Luisa Trujillo, quienes han agradecido la colaboración de los participantes del Encuentro Gastronómico Intercultural. Una cita para conocer platos típicos y ser conscientes de una realidad ruteña en la que conviven muchas nacionalidades, según la edil de Igualdad.


A los famosos cous cous marroquíes, se sumaron el pastel de patata argentino o las empanadas y cocido tradicional de Paraguay. También se degustaron platos menos conocidos como banane grille y yuca de Gabón, sarmale, de Rumanía o el apetitoso golutsa ruso: col rellena de carne con arroz. A estos platos se sumaron los cocinados por la asociación de mujeres Horizonte de Rute, los preparados por los alumnos de la escuela municipal de cocina, que montaron siete mesas con pisto ruteño, solomillo con salsa de puerros o lomo a la mostaza . Un acto que salió a pedir de boca.