Directo desde Encinas Reales

martes, 11 de enero de 2011

Fallece uno de los empresarios que impulsó en Rute el sector de los mantecados y turrones

Ha  fallecido Andrés Garrido Cordón, a los 87 años.  Un empresario que dedicó su vida al sector de los mantecados, creando la empresa Productos Garrido. Junto con sus hermanos, inició en la década de los años 40 del siglo pasado la elaboración de mantecados, turrones y otros dulces de Navidad. Un sector al que dedicó su vida, y aunque sus hijos gestionaban la empresa, siempre estuvo, a pesar de su avanzada edad, pendiente del negocio. Él mismo reconocía que acudir a primera hora de la mañana a la empresa le hacía sentirse activo, y conocía a cada uno de sus empleados, que él consideraba la parte fundamental de la empresa. Hace quince años Productos Garrido inauguró las actuales instalaciones a la entrada de Rute. Además de los productos de temporada, mantecados y polvorones, el resto del año la fábrica se dedicada a otro tipo de dulces, frutas confitadas, mermeladas o guirlaches. Andrés Garrido se sentía especialmente orgulloso de su Museo del Turrón, en el que atesoraba antiguas máquinas para la elaboración de este producto, y que había obtenido la certificación de la Junta como patrimonio industrial de Andalucía.