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Cáritas parroquial de Rute ha comenzado a realizar su labor desde las nuevas instalaciones de la calle del Pilar. Se trata de un local de 144 metros cuadrados con cinco dependencias entre las que se distribuyen los roperos, almacén de calzado y alimentos. Estas nuevas instalaciones son fruto del proyecto social acometido por la cofradía de Nuestra Señora del Carmen, Patrona de Rute, con motivo de la Coronación Pontificia de esta imagen, el pasado mes de julio. Desde esta sede se atienden las necesidades “que no siempre son materiales, de todo aquel que precisa de nuestra ayuda”, ha explicado el sacerdote Carmelo Santa, quien ha valorado el trabajo que realiza el grupo parroquial de Cáritas.
Para este domingo 16 de diciembre, la Cofradía de Jesús Resucitado ha organizado una recogida de alimentos a beneficio de Cáritas. El sacerdote Carmelo Santana se ha dirigido a los ruteños para “concienciar y alentar a aquellas personas que quieran ayudar a los más necesitados, ante unas fechas tan entrañables como la Navidad”. Desde las 10 de la mañana y partiendo de la ermita de la Vera-Cruz, un vehículo de la hermandad irá recogiendo los alimentos no perecederos, infantiles y artículos de higiene, que los ciudadanos aporten, ha recordado desde esta cofradía del Resucitado, Rafaela Campos. Por su parte, la coordinadora de Cáritas, Puri Redondo, ha llamado “a la generosidad de los ruteños, con los más desfavorecidos de nuestra sociedad”, recordando que en este 2018 Cáritas Rute ha atendido a más de 500 personas.



Derroche de sensibilidad y pasión, de Mireille Yaich, que actuó en La Cuadra el pasado sábado, donde presentó su trabajo 'Recapitulación', que sirve de banda sonora de su vida. Así define Yaich su primer disco: “he estado en coros y grupos, pero me encuentro en un estado de mi vida en la que me apetecía hacer algo en solitario”, ha señalado esta creadora, que reconoció la dificultad para seleccionar los nueve temas del álbum. “He recopilado canciones francesas y españolas con letras desgarradoras, que encogen el alma y enganchan”, según Yaich, una cantautora reconocida por su compromiso social y político y que muestra a lo largo de su faceta como artista.
Su voz tan particular, quebrada y con mucha fuerza, complementa el contenido de sus letras, destaca Pascual Rovira. A la guitarra le acompañó el músico Javier Gómez Bello. Serge López se ha encargado de la producción del disco. En el recital ruteño le acompañó el violinista Paco Montalvo, que ha resaltado el paisaje acústico de La Cuadra. “El Carnegie Hall de la Subbética”, dice Montalvo, un músico muy vinculado con este espacio cultural. También el músico y cineasta Javier Gomez Bello, proyectó su documental 'Poeta de guardia', que narra la vida de Luis Aranzada Morales, un poeta que lleva 15 años viviendo en la calle.




Cada campaña turística de Navidad, se renuevan los atractivos que presenta el sector agroalimentario para atraer a los visitantes. Productos Garrido ha apostado, en esta edición, por una gran construcción en hielo. Se trata de un misterio con las figuras a tamaño natural y esculpidas en grandes bloques de hielo. Para ello han tenido que transformar una de sus salas en un gran congelador donde se exponen San José, la Virgen María, el niño Jesús, la mula y el buey. Un misterio navideño que nunca se había realizado en Rute, como reconoce su artífice, Jorge Garrido.
“Todos los años tenemos que buscar ideas nuevas para que los visitantes repitan y se sorprendan”, reconoce Garrido, así que este año pensaron en esta propuesta tan novedosa. Como explica este maestro pastelero que ha contado con la ayuda de un escultor que ha trabajado los bloques de hielo con pequeñas motosierras, con las que daba forma a las figuras de un belén nunca visto en Rute, y que está recibiendo la visita de miles de personas. Unas instalaciones de Productos Garrido, en las que también se encuentra el Museo del Turrón, que atesora en sus salas la historial de la elaboración del turrón y dulces navideños que han dado fama a Rute.




Rute celebra el Día de la Constitución dando voz a los alumnos de primaria, que leen sus redacciones sobre la Carta Magna. En primer lugar, la concejala de Turismo, Mariló Peláez, leyó el discurso institucional, quien recordó que con la Constitución de 1978 los españoles “entramos en un régimen de libertad y de igualdad”. También destacó los valores de consenso con los que se redactó la Constitución, que cumple 40 años, y que han propiciado “una sociedad y un territorio cohesionado”. Todos los grupos con representación municipal valoraron este discurso, que dio paso a las redacciones de los escolares. Los niños premiados por sus trabajos, este año, han sido, Ana Pérez Cárdenas, Sofía Salas Porras, Paula Lucena tienda, Juan Ramos Caballero y Javier Rodríguez Caballero. Alumnos que recibieron un lote de libros y material escolar. Acto que terminó con la interpretación de los himnos a cargo de la Banda Municipal de Música.



Con el puente de la Constitución se ha inaugurado el alumbrado especial de Navidad y las actividades que se desarrollarán en Rute durante estas fiestas. El paseo de Francisco Salto congregó a numerosos ruteños, que acudieron para ver el encendido del alumbrado extraordinario, la inauguración del Belén municipal y disfrutar de la actuación de los villancicos de los grupos de mochileros y la charanga local. También se pusieron en marcha atracciones como una pista de hielo o el tren turístico, organizadas por la asociación local de empresarios, ACER. A la inauguración acudieron los concejales, el alcalde, Antonio Ruiz, la portavoz de ACER, Eva Díaz o el responsable de la empresa ruteña encargada de la iluminación navideña.




El Museo del Azúcar, de La Flor de Rute, ha elevado el listón este año con sus reproducciones realizadas en azúcar, al construir una réplica de casi dos metros del Empire State Building. El maestro pastelero, Juan José Garrido, ha sido el encargado de realizar este famosos rascacielos neoyorquino. “Es la figura que hemos hecho con más altura, mide 1,8 metros, superando a otra anterior, como es la de la Torre Eiffel”, explica.
Desde marzo el trabajo ha ido avanzando poco a poco, decidiendo la reproducción que íbamos a presentar este año, nos llamó la atención este edificio emblemático de 443 metros de altura “fue uno de los primeros rascacielos, ha sido fotografiado para el cine en películas como la mítica King Kong de 1933”, explica Garrido, un maestro pastelero que ha tenido que hacer más de 4.000 líneas de azúcar para los marcos de las ventanas. “Es azúcar sobre azúcar, no hay soportes internos, en este Empire State Building hemos empleado hasta 80 kilos de azúcar”, detalla Garrido.
Museo del Azúcar que también presenta un rincón del fútbol andaluz con los grandes equipos de cada provincia y que han completado este año con el Cádiz y el Jaén, “son escudos que nos reclamaban muchos de los visitantes”, según Juan José Garrido, quien reconoce que este Museo del Azúcar, “por el volumen de piezas que presenta, se ha convertido en único en toda España”.


El Belén de Chocolate de Galleros Artesanos presume desde hace 18 años, de ser el belén más grande del mundo construido enteramente en este material. Un belén que cada temporada turística de Navidad se renueva completamente, empleando en el caso de este año más de 1.500 kilos de chocolate, más 150 kilos de gelatina y de fondant. “Cada campaña intentamos renovarnos sorprendiendo a los visitantes, este año la temática elegida ha sido la de los grandes imperios de la antigüedad”, ha explicado Jorge Garrido.
Con unas dimensiones de 60 metros cuadrados, primero hay que hacer un trabajo de planificación, tanto al elegir el motivo, como la distribución de los edificios que se van a reproducir, “buscando la mejor armonía del conjunto”, según este maestro pastelero, quien recuerda todo el proceso, “una vez que termina la campaña, cuando comenzamos a trabajar el en próximo proyecto, y llegando a Semana Santa ya tenemos claro lo qué vamos a realizar y cómo, con un trabajo previo de documentación”, añade Jorge Garrido.
El trabajo de siete maestros pasteleros, durante cinco meses, ha quedado plasmado en edificios emblemáticos de imperios como el persa, el romano, el hebreo o el egipcio, con construcciones que han llegado a nuestros días como la Puerta de Damasco en la ciudad vieja de Jerusalén, los templos de Karnak o la tumba de Ciro, a edificios míticos ya desaparecidos como la Torre de Babel. “Tenemos un compromiso con nuestros visitantes, nos gusta aportar una experiencia cultural a la visita”, señala Garrido. Instalaciones de Galleros Artesanos que se reconfiguran de cara al visitante, ya que una de las salas acoge su colección de figuras en chocolate de famosos como la Familia Real o el Papa Francisco y una sala nueva con pasos como El Cautivo, de Málaga, la Virgen del Rocío, y este año con el Cristo de Gran Poder, de Sevilla.


El Museo del Jamón es una puerta abierta al conocimiento de una tradición muy antigua en Rute, que le ha dado fama. La de la tradicional matanza del cerdo y la elaboración de embutidos y productos como el jamón. Antiguas artesas, lebrillos y otros utensilios como máquina de embutir y herramientas, además de fotografías, salpican las paredes y vitrinas de este museo.
Salas que llegando la campaña de Navidad aumentan con el gran belén que Pablo Jiménez realiza todos los años y que expone en este museo. Para esta campaña precisamente dedicado a la matanza. Un belén con construcciones que nos recuerdan los típicos pueblos andaluces de casas blancas y donde a través de figuras de gran calidad se ha ce un repaso a la matanza del cerdo y la venta de sus productos, así vemos en torno al misterio, artesanos elaborando embutidos, tiendas y secadero de jamones.
Museo que también rinde homenaje a la literatura que se ha encargado de nombrar esta vieja tradición ruteña: “Y si la convalescencia la sufre, unas lonchas de jamón de Rute nos harán la salva”, texto que escribió Miguel de Cervantes en su obra 'El casamiento engañoso', donde ya pone de manifiesto las bondades de las chacinas y embutidos de la localidad. Una frase que se puede leer en el Museo del Jamón, que año rinde homenaje a Cervantes recordando en una de sus salas al escritor universal.


La sala del belén del Museo del Anís ha acogido la presentación del nuevo licor de Destilerías Duende, se trata de un licor de limón denominado Rosario Aguilera. Como explicó el director de este museo, Anselmo Córdoba, desde 1630 las destilerías ruteñas ofrecen licores y anisados, que en numerosas ocasiones han llevado el nombre o han estado dedicados a mujeres. “Así, podemos ver en las propias vitrinas del Museo del Anís, etiquetas dedicadas a mujeres destacadas o a famosas cupletistas de la época”. Ahora llega este licor dedicado a la madre de Anselmo Córdoba, “una mujer que me dio la vida, una mujer de la Subbética”, dijo. Mujeres de la familia Córdoba Aguilera que han destacado como grandes emprendedoras. Es el caso de Teresa Córdoba, que también ha dado nombre a un licor y a una calle junto a las destilerías Duende.
Se trata de un licor con una graduación de 23 grados de alcohol, realizado “con mucho amor, cucharadas de alegría y mucha comprensión”, explicó Anselmo Córdoba. Elegir el limón ha sido también un homenaje a los limoneros que crecen en los patios más tradicionales de Rute, añadió. La destilación se ha hecho con alcohol de trigo, mucho más limpio en boca. También se presentó el nuevo ‘packaging’ en el que aparece como referencia un viejo alambique y el lema: ‘Familia de destiladores desde 1908’.
Museo del Anís que acoge periódicos encuentros de trabajo, y al que acude frecuentemente la directiva de FEBE (Federación Española de Bebidas Espirituosas). Su director ejecutivo, Bosco Torremocha, junto con Anselmo Córdoba mantuvieron una reunión con la consejera de Justicia e Interior de la Junta, Rosa Aguilar. En el acto de presentación de la campaña, Anselmo Córdoba abogó por un consumo responsable de las bebidas alcohólicas, e incluso por “las medias copas”, reduciendo así a la mitad el consumo de este tipo de bebidas.


El Museo de la Chacina lleva años presentando embutidos gigantes. Sorprendiendo a los visitantes con enormes morcillas, chorizos o los más largos salchichones. Cada temporada elabora una pieza de museo, o sea única, y digna de contemplar. Para esta campaña de Navidad han presentado la mayor butifarra que se conoce, con un peso de 350 kilos y de 8,5 metros de longitud, la tripa que la contiene es de colágeno y está hecha a medida en Alemania. Datos que ofrece Dolores Ortega, quien añade que muchos de los visitantes repiten todos los años para contemplar estas piezas de embutido únicas. De forma cómoda el visitante contempla no solo la mayor butifarra, sino también maquinaria y piezas antiguas utilizadas para la elaboración de embutidos.
El Museo de la Chacina se ha especializado en grandes embutidos, como recuerda en uno de sus paneles donde repasa su trayectoria que le ha dado fama. Así en 2013 elaboró el salchichón más largo del mundo con 210 metros de longitud, con el salchichón volvieron a atreverse, en este caso uno gigante de 480 kilos, en 2015. En 2016 elaboraron un chorizo de 210 kilos, el año pasado lo hicieron con una morcilla del mismo peso. En la calle Málaga, zona en la que se concentran otros museos, el Museo de la Chacina sigue sorprendiendo al visitante, y ofreciendo sus productos elaborados con ingredientes naturales. Sabores de Rute que se distribuyen por toda Andalucía y más allá.



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